花岗石比大理石有更高的强度、硬度、耐磨性、抗腐蚀、耐气候性能，使用范围更广泛，更易维护保养；花岗石的花纹一般变化较小，色泽稳定，更易大面积拼装。在天然建筑饰面材料中，花岗石受到人们更多的重视与偏爱，特别是在高级建筑领域的应用，已经成为一种时尚，成为一种豪华程度的标志。因此，世界花岗石总产量的增长速度近20年来一直高于大理石，在20世纪70年代中期花岗石在世界石材总产量中所占比例不足20%，至今已超过50%；从1995年世界石材贸易量分类变化情况看，花岗石原料与加工产品的贸易量已占总量的68%。可见在世界上，花岗石的产量、贸易量、用量的增长速度均高于大理石，所占比例也已超过大理石。

　　花岗石的消费与建筑业发展息息相关。随着中国改革开放的深入，建筑业蓬勃发展，各地宾馆、饭店、银行、商场、游乐场、体育设施等的新建或重新装饰，特别是室外装修，人们更乐于选用花岗石，常见整幢大厦及楼前广场、路面完全用花岗石装修。

　　从有关的预测资料看，中国建筑装饰业在今后一段较长的时期内仍会以较高的速度增长，特别是旅游设施，公共建筑等装饰工程总产值年增长速度在20%以上；商业、服务行业年重新改造装修率在10%以上；随着人民居住水平的提高，花岗石已开始进入住宅装饰。建筑装饰业的发展必将促使花岗石需求市场不断发展扩大。

　　(一) 供应与消费

　　中国花岗石开采和加工企业日趋成熟，在各大花岗石产区已陆续建起了较大经济规模的矿山和加工厂，使花岗石的供应能够稳定发展。花岗石荒料的年可供量大约300万m^３，花岗石板材年可供量大约1.6亿m²。花岗石不仅可以满足国内市场需求，而且能大量出口换汇。

　　花岗石的供应特点是：产于沿海省份的普通浅色系列花岗石供应量大、块度大、质量稳定。由于开采条件好，运输成本低，因此花岗石的价格也较低，市场竞争能力较强；优质高档花岗石主要产于内地，有些在边远山区，大多数矿床规模较小，开采难度较大，所产荒料块度小，同花色荒料批量小，运输成本高，花岗石价格也较高，难以满足市场需求。

　　从1996年情况看，中国花岗石荒料产量约295万m^３，出口162万m^３，进口8万m^３，国内年消费量约130万m^３，其中进口量占6%，进口花岗石主要是世界名牌花岗石荒料和板材。

　　中国花岗石供应来源，普通浅色系列花岗石主要来自福建、广东、山东三省，供应量约占全国的76%；红色系列花岗石主要来自四川、广西、山东；黑色系列花岗石主要来自山西、内蒙古、河北、山东；稀有彩色花岗石主要来自四川、新疆、河北等地。进口花岗石主要来自意大利(占进口量的54%)、印度(占17%)、我国台湾省(占8%)、西班牙(占7%)，还有一部分来自南非、巴西、加拿大等国家。

　　花岗石的消费用项从总体看多用于室外装饰，按应用分类大体如下：室外地面占29%、室内地面占7.5%、外墙饰面占19.5%、内墙饰面占5%、楼梯占5.5%、结构件占8%、墓碑工程占15%、特殊工程占6.8%、其他占3.7%。

　　(二) 对外贸易

　　中国1996年石材商品出口量达461.8万t，比上年度增长20.9%；出口总金额达71 122.8万美元，比上年度增长9.5%，又创石材出口贸易历史最高水平。花岗石出口量占石材总出口量的91%；出口金额占总金额的85.3%。花岗石类商品自1993年起，一直占建材及非金属矿出口商品第1位。中国花岗类商品出口量占世界总出口量约27%，居世界第1位。

　　1.花岗石出口

　　1996年中国花岗石荒料及其各种加工品出口量达420.9万t，比上年度增长21.4%；出口金额达60 648.5万美元，比上年度增长10.1%。花岗石出口已连续4年以较大幅度增长，奠定了中国世界石材出口大国的地位。

　　中国花岗石出口产品结构近年略有改善，增加了加工产品出口的比例，但尚未改变原料出口比重大的局面，如花岗石荒料及碑料出口量仍占花岗石总出口量的69.3%，而意大利原料出口，仅占石材总出口量的25%。可见中国花岗石类商品出口，还需要做很大努力来提高深加工产品的比例，以提高经济效益。1996年中国花岗石石刻品和其他花岗石制品出口量下降幅度较大，分别下降40.8%和24%，这两类产品附加价值高、经济效益好，须注意国际市场需求特点，增加有竞争能力的花色品种，提高产品质量，争取多出口。1995、1996年中国花岗石出口情况见表1：

　　在中国，随着经济的发展，人们对建筑装饰水平的要求不断提高，对国外名优花岗石的需求亦呈增长趋势，这不仅弥补了国内花岗石名优品种的不足，而且还促进了中国石材业的国际交往，互通有无。

　　中国1996年花岗石进口量达20.4万t，比上年度增长88.9%；总进口金额达6 805.4万美元，比上年度增长27.7%。花岗石荒料及碑料进口量增长84，7%；花岗石建筑板材及碑石增长59.3%；花岗石石刻品下降81.7%；其他花岗石制品增长319.8%，除花岗石石刻品外，其他均有较大幅度增长。从近年发展趋势看，进口名优花岗石及其加工品仍会呈增长势头。1995、1996年中国花岗石进口情况见表2：

　　1996年中国进口花岗石荒料原供货国家或地区主要有：意大利(占41.4%)、印度(占23.0%)、中国台湾省(10.7%)、南非(9.0%)、西班牙(4.0%)、日本(2.6%)、葡萄牙(2.0%)、巴西(1.7%)、芬兰(1.3%)等;花岗石板材供货国家或地区主要有：意大利(占63.9%)、西班牙(15.1%)、中国台湾省(5.3%)、加拿大(3.3%)、美国(2.9%)、香港(2.7%)、新加坡(2.3%)、印度(1.7%)、巴西(1.1%)等。