□记者 吴苗苗 李元华 杨蕾
经历了9月、10月丰收季的忙碌，邯郸市大名县鑫鑫种业有限公司的仓库里，新收获的高油酸花生堆成了一座座小山，工人们正忙碌地将花生进行筛选、分级，优质的花生将作为种子销往全国各地。
大名县有“中国花生之乡”之称，是我省种植规模最大的花生种植基地和重要的花生繁育基地。目前，全县花生种植面积共30万亩，其中，高油酸花生种植面积达12万亩，高油酸花生良种繁育田达2万亩，种植品种都是省农科院粮油所选育的冀花19号、冀花21号和冀花915等。
“我家今年种了十几亩高油酸花生，每亩地收获近1000斤，咱这花生品质好，售价也高，一亩地毛收入能达到4000块钱。”大名县金滩镇石家寨村的花生种植户宋西亭乐呵呵地对记者说。
增收带来的喜悦，洋溢在农户们的脸上，也萦绕在王瑾的心里，这是她多年从事科研工作最希望看到的场景。
省农科院粮油所实验室里，国家花生体系岗位专家王瑾正在对刚收集的花生育种材料进行含油量、蛋白及油酸含量检测。“传统花生品种油酸含量通常为35％—65％，高油酸花生油酸含量在75％以上。长时间食用高油酸食品，可调节人体生理机能，有效预防人体心脑血管等疾病发生。同时油酸含量提高还延长了花生的保质期，提高了种子及加工产品的货架期3倍以上，有效解决了长期以来花生不能越夏的难题。”王瑾对记者说，高油酸花生好处很多，但是它的育种之路却困难重重。
美国是最早开展高油酸花生育种的国家，彼时，我国高油酸花生育种还远远落后于发达国家。当时，河北省农林科学院决定培育高油酸花生品种，但由于技术垄断，连种源都没有。直到2006年，河北省油料作物专家顾问组组长、省农科院粮油所油料作物育种专家李玉荣带领团队与开封市农林科学院合作，由对方提供种子资源，才真正开启了河北省高油酸花生育种研究进程。
一个花生品种从杂交组合，到品质和产量稳定，最少需要13至15个生长周期。在此期间，花生团队的专家们俯下身子、耐住寂寞，年复一年，在实践中摸索，集高产高油高油酸于一体花生品种陆续育种成功。2014年“冀花13号”通过了国家审定，2015年1月“冀花16号”通过了国家审定，2015年12月“冀花19号”通过国家审定。
让中国饭碗装满中国粮，必须依靠科技创新。“如今，花生研究室已有35个花生品种通过审定。其中，集高产高油高油酸于一体品种13个，高油酸低脂高糖食用品种2个，还有7个品种已完成区域试验正在登记。高油酸低脂高糖食用品种育种能力达到全国领先水平，河北省高油酸花生育种实现了从无到有、从有到优。”谈到这些，王瑾的脸上露出了笑容。
近年来，省农科院粮油所联合大名县不断深化农业供给侧结构性改革，推广高产高油花生良种，大力发展高油酸花生种植，提升花生品质和产量。
“我们的目标是未来的3年到5年间，高油酸花生种植全部替代普通花生。”大名县鑫鑫种业有限公司总经理黄保安说。
多年的合作让黄保安与花生团队的专家们都成了朋友，在种植过程中遇到难题就请教。如今，鑫鑫种业有限公司的花生种植还用上了“高产高油酸品种+膜下滴灌+病虫害综合防控”集成技术，新品种新技术与传统品种和技术相比增产13.36%—36.43%，实现节水60%、节药30%、节肥25%，省工30%，亩增效益482元。
全面建设乡村振兴，产业是关键。黄保安对高油酸花生产业发展充满信心：“生产全程都是机械化，还有粮油所的专家定期对我们培训指导，相信我们的花生产业会越来越好。”
花生是河北省第三大农作物、大油料作物，2021年，河北省花生种植面积为478.2万亩，其中高油酸花生180万亩，占全省花生面积的37.6%，年增长速度为10%左右。主推品种冀花19号103.73万亩，冀花18号51.26万亩。
朵朵“冀花”开遍燕赵大地，剥开“麻屋子”，扒掉“红帐子”，“白胖子”变成了老百姓致富增收的“金豆子”。省农科院粮油所的专家们坚持科技兴农，助力河北现代农业高质量发展，在产业优化、绿色安全、经营高效的农业强省建设中贡献力量。
“最近还有个好消息，通过测产，我们夏播冀花系列高油酸花生品种试验田里的高油酸花生新品种冀花1120、冀花19号，食用型花生冀花甜1号，夏播亩产均超过450公斤，比传统品种高出50公斤左右。这批冀花系列新品种为解决河北省夏播高油酸品种缺乏的问题奠定基础。”王瑾说。
