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近日，江苏省食药监局通报：沃尔玛(江苏)商业零售有限公司销售的松阳县八通炒货厂生产的西瓜子中检出滑石粉。
山西省食药监局通报：绛县百惠商贸有限公司振兴分公司销售的标称郑州市金丰源食品有限公司生产的西瓜子(分装)中检出滑石粉。
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定：炒货食品及坚果制品中不得使用滑石粉。
那么，为什么瓜子中会有滑石粉呢?
滑石粉的主要成分是含结晶水的硅酸镁，能够让瓜子外表光鲜亮丽，一些厂家和经销商为了使瓜子卖相好看，则超限量添加滑石粉。
滑石粉虽然可以做食品添加剂，但是如果长期大剂量摄入滑石粉，则会出现肾硅酸盐结石，肾功能不全患者可能出现眩晕、昏厥、心率失常以及异常疲乏无力等现象，甚至有引发癌症癌的可能。
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