用气流粉碎分级生产超细粉是目前超细粉生产的主要方法之一，由于它与机械方法生产超细粉有较大的差异，其生产的超细粉体颗粒形状也必然有其特殊性。
气流粉碎给予材料的破碎力主要是冲击力和摩擦力，并且这种作用是瞬间完成的。瞬间冲击力作用在物体上，将会以应力波的形式在物体中传播，输入是冲击压应力波，背面反射产生拉应力波，并在物体内传播，由于材料的抗拉强度远远低于其抗压强度，只要拉应力大于材料的抗拉强度，物体即破碎。因此，物体的破碎首先发生在材料结合强度的薄弱处。
粉体主要是由原级颗粒 、聚集体颗粒 、凝聚体颗粒和絮凝体颗粒组成的，其颗粒本身的结合强度大小依次是：原级颗粒最大，其次是聚集体颗粒和凝聚体颗粒，最后是絮凝体颗粒。气流粉碎的另一个特点是，级与粉碎是同时进行的，只要被粉碎的颗粒达到分级粒度的要求，就会被及时分选出来，不会产过磨现象。因此，气流粉碎的所获得的粉体颗粒基本上是原级颗粒和较小聚集体颗粒，原级颗粒的针状 、网状和基本晶体结构形状都能被保持。
