送给地质人的20道“山珍海味”

今儿就是除夕了，一年中最满足的时刻大概便是举家团聚在餐桌前大快朵颐之时了!在家里，享用美食的地点是一平方米不到的餐桌。而对于我们地质人而言，那就是浩瀚无垠的地球。

__道：小凉菜

葱翠丰茂的地球不乏鲜嫩欲滴的小菜，将其拿来下下酒，挑逗下餐前的味蕾，实在惬意。

1

墨西哥“水晶皮冻”

洁白剔透、入口即溶

墨西哥水晶洞或巨型今儿就是除夕了，一年中最满足的时刻大概便是举家团聚在餐桌前大快朵颐之时了!在家里，享用美食的地点是一平方米不到的餐桌。而对于我们地质人而言，那就是浩瀚无垠的地球。

__道：小凉菜

葱翠丰茂的地球不乏鲜嫩欲滴的小菜，将其拿来下下酒，挑逗下餐前的味蕾，实在惬意。

1

墨西哥“水晶皮冻”

洁白剔透、入口即溶

墨西哥水晶洞或巨型水晶洞

(Cave of the Crystals)

连接到奈卡(Naica)矿山的一个洞穴，位于地表以下300米处。主室包含巨大的亚硒酸盐晶体，主要成分为石膏，以及其它一些已发现的最大的天然晶体。洞穴内部极热，空气温度达到58°C，湿度为90%至99%。 由于以上原因，洞穴尚未被进一步开发。在缺乏适当保护措施的情况下，人们一次只能暴露十分钟左右。

水晶洞位于地下岩浆上方的一个古老断层之上。岩浆加热硫离子饱和的地下水。 冷的氧化表层水接触地下热水，由于密度的差异，冷的氧化表层水与地下热水并不混合。氧气慢慢扩散到热水中并将硫化物氧化成硫酸盐。水合硫酸盐石膏以至少50万年的非常缓慢的速率结晶，形成今天我们看到的巨大晶体。这个过程的关键是氧从冷、低密度的地表水缓慢地扩散到热、高密度的地下水中。

2

克罗地亚“沙拉”

清爽甘脆、有嚼劲

布里特威斯湖国家公园

(Plitvice Lakes National Park)

既是欧洲东南部最古老的公园，同时也是克罗地亚面积最大的公园。在园内西侧的马拉卡比拉山(Mala Kapela Mountain)和东侧布列斯维卡山(Pljeivica Mountain)之间，16座湖泊紧密相连。

尽管位于地中海气候区域附近，但这里属于温和的山地气候。国家公园遍布由岩溶地层(主要是白云岩和石灰石)形成的湖泊和洞穴，这是布里特威斯湖国家公园最独特的地质特点。同时，公园内存在几个大型天坑，如Čudinka坑洞(地下203米)或Vršić上的Jama坑洞(地下154米，长110米)。而在SertićPoljana小镇的Rodića洞穴和在Lower Lakes区的Mračna洞穴中，发现了穴熊(cave bear)的骨头，因此这些地点可能具有古生物学意义。

3

广西“白斩鸡”

皮黄肉白、柔嫩鲜美

广西省岑溪市大业镇发现的大型柱状节理构造

节理构造高约30米，位于山崖一侧，一根根排列极为规整，大小相近，宽厚度约0.9至1.2米，连绵约100米。两侧菱形石柱向外稍稍曲，在中间约30米的范围内呈近似直线形。

广西区域地质调查研究院地质专家认为该柱状节理的岩性为花岗斑岩，形成于约9000万年前晚白垩世时期。该地区地壳深部的岩浆沿着垂直的通道向上运移，在接近地表待喷发状态下，岩浆等距离冷却收缩，开裂成缝。火山喷发，形成了盆地火山岩，快速冷却结晶后形成柱状节理，此陡崖地貌，规模大，非常典型。

第二道：主菜

年夜饭怎能少的了肉类盛宴!香气四溢又让人垂涎欲滴的肉菜，正是满足人们口腹之欲的“主人公”。在地球餐桌上，秀色可餐的地貌比比皆是～

1

红砂峁“红烧肉”

肥而不腻、肉质爽弹

龙洲丹霞地貌

位于靖边县(陕西省北部偏西、榆林市西南120千米处)，由产状水平或平缓的层状铁钙质不均匀胶结而成的红色碎屑岩组成，受垂直或高角度节理切割，并在差异风化、重力崩塌、流水溶蚀、风力侵蚀等综合作用下形成形态各异的地形。龙洲丹霞地貌被当地人称为“红砂峁”，后来被一些摄影爱好者称为“波浪谷”。

碎屑岩形成于古生代二叠纪和中生代三叠纪、侏罗纪、白垩纪之间，也被称为“砒砂岩”，是古海洋封闭为内陆盆地、大地上以蕨类植物为主时沉积而成的。与美国亚利桑那州的波浪谷不同的是，亚利桑那州波浪谷的红色岩层之间夹有白色岩层;而靖边的波浪谷则“一红到底”。

2

埃塞俄比亚“肉末滑蛋”

蛋香浓郁、口感鲜滑

埃塞俄比亚硫磺泉

(Sulphur spring/ Hot Spring)

位于非洲埃塞俄比亚阿法尔地区达纳基尔凹陷(Danakil Depression)之中，其下部发育一座埋藏在1000米厚的盐层之下的火山。硫磺泉由地壳里面的岩浆作用或是火山爆发形成。

在火山爆发后，地底下还有尚未冷却的岩浆，当地下上升的岩浆与地球地表下的水接触时，就会导致蒸汽喷发，在地上表现为色彩斑斓的泉水和奇特的盐土地貌上的喷气孔，硫磺以及其他矿床。其地表鲜活的黄色与深沉的棕色都是这里高浓度的盐造成的。

2

黄石公园“大盘鸡”

色、香、味俱全

怀俄明黄石国家公园的大棱镜彩泉

(Grand Prismatic Spring)

堪称是世界上数一数二的奇景。大棱镜彩泉是美国最大的天然温泉，也是世界上第三大温泉，其以绚丽夺目的色彩而备受游客青睐。1871年，海登地质勘察队的地质学家注意到了该处景观，并以其惊人的彩虹色将其命名为“大棱镜彩泉”。彩泉直径约为110米，深50米。每分钟可排出约2100升的70℃的水。

大稜镜温泉的美在于湖面的颜色可随季节而改变，这是由于富含矿物质的水体中生活着藻类和含色素的细菌等微生物，它们体内的叶绿素和类胡萝卜素的比例会随季节变换而改变，因此水体也会随之呈现出不同的色彩。在春季，湖面从绿色变为灿烂的橙红色;而到了夏季，叶绿素含量相对较低，显现橙色、红色，或黄色;但到了冬季，由于缺乏光照，这些微生物就会产生更多的叶绿素来抑制类胡萝卜素的颜色，于是水体呈现深绿色。

3

新西兰“红烧狮子头”

肉香四溢、软糯滑腻

摩拉基大圆石

(MoerakiBoulders)

位于新西兰奥塔戈海岸(Otago coast)摩拉基(Moeraki)附近Koekohe海滩上，为高度球形的数个巨石，直径可达2米，形成于400万年至550万年之前。摩拉基大圆石为摩拉基组古新统泥岩，后期因海岸侵蚀而出露于地表。

岩石成分包括细—粉砂和粘土，发育方解石胶结。胶结的程度从内部向外部逐渐变强，其外缘由多达10%—20%的方解石组成。部分岩石发育裂缝，裂缝中可观察到两期方解石胶结，局部地区发育白云石胶结。岩石外观为球形，表明钙的来源是质量扩散，而非流体流动。

4

宝岛“鲍汁海参”

肉质香滑、新鲜味美

老梅石槽

位于宝岛台湾新北市区石门乡老梅村的海岸，大约在富贵岬角东南侧约1000米处。老梅溪向北流经老梅村入海，由于受到东北季风波浪搬运及堆积作用，于是在介于海滩与海水间却产生一种特殊的石槽景观。海岸礁岩地层抬升，经过波浪长期冲刷，质地松软的部分被侵蚀，仅剩下较坚硬的岩石，从而形成纵向的沟槽。

而每年2月到4月，石槽礁会变得翠绿，这是因为礁石是火山岩，适合海藻类附着生长，海藻死去后，残骸硬化成一层薄薄的石灰质，新的藻类就在这层石灰质上，继续附着生长，最终形成藻礁。

5

犹他州“松鼠鱼”

鲜嫩酥香、酸甜适口

布莱斯峡谷国家公园

(Bryce Canyon National Park)

位于美国犹他州，庞沙冈特高原(Paunsaugunt Plateau)东侧，其名字虽有峡谷一词，但其并非真正的峡谷。布莱斯峡谷地区发育晚白垩世至新生代早期沉积的地层。达科他砂岩和特罗皮克页岩沉积于温暖的浅水环境，这些岩层出露于公园的边界外。

色彩缤纷的克莱轮组地层在63Ma—40Ma期间沉积于河流及湖泊中，随着湖平面升降，湖岸线及河流三角洲亦相应摆动。在随后的两次构造抬升中——拉拉米造山运动和科罗拉多高原抬升——大部分地层被剥蚀，形成了世界上最高的石林地质景观。石林颜色鲜艳，其中棕色、粉红色和红色来自赤铁矿;黄色来自褐铁矿;紫色来自软锰矿。

6

澳大利亚“豆腐块”

白嫩如玉、细腻润滑

鹰脖湾拉夫

(Eaglehawk Neck, Lufra)

世界上最著名的“棋盘道”(Tessellated pavement)地质现象位于澳大利亚塔斯马尼亚岛的鹰脖湾拉夫。“棋盘道”在海蚀台地上呈现豆腐块状，表现为海蚀台地上的一排排缝隙。“棋盘道”一般形成于海岸边缘之外。在低潮期间，该地形比临近海岸的地区更易干燥，因此盐类晶体析出更为充分，进而地表更易被侵蚀，形成一条条缝隙。

第三道：主食

在食用了数道大鱼大肉之后，我们需要吃些碱性的主食来平衡下肠胃。吃过了主食，这顿小年夜的地质盛宴才更具实感。

1

张掖“七彩面”

色彩缤纷、营养均衡

“七彩霞”位于甘肃省张掖丹霞国家地质公园，丹霞奇观区主要分布在肃南县康乐乡、白银乡地段。丹霞地貌发育始于第三纪晚期的喜马拉雅造山运动，造山运动使部分红色地层发生倾斜和舒缓褶曲，并使红色盆地抬升。

岩层的色彩指示了沉积环境是以氧化为主，或是以还原为主。同时，当三价铁离子含量相对较高时，地层多呈紫红、砖红色;当二价铁离子含量相对较高时，地层以白色和黑色为主;当三价铁离子/二价铁离子由高逐渐变低时，地层颜色亦由红色向灰绿、灰黄、蓝灰过度，直至变为黑色或白色。

2

巴西“锅盔”

白而泛光、内酥外脆

月亮谷(MoonValley)位于巴西戈亚斯州的韦德罗斯高地(Chapada dos Veadeiros，亦译作“猎鹿人台地”)国家公园。该地区地层约有18亿年的历史，是地球上出露的最古老的地层之一。岩层受到RioPreto河流的侵蚀，形成了独特的地貌景观。

3

祁连山“饺子”

玲珑剔透、满口生津

祁连山脉，位于中国青海省东北部与甘肃省西部边境，由多条西北—东南走向的平行山脉和宽谷组成，常年积雪。祁连山为昆仑秦岭地槽褶皱系的一个典型加里东地槽，褶皱折返于陆相泥盆系磨拉石建造之前。

北祁连山及河西走廊可观察到中、下泥盆统不整合于下古生界及加里东晚期花岗岩之上;拉脊山地区中、下泥盆统不整合于中、上奥陶统之上;南祁连山乌兰大坂可见上泥盆统不整合于下志留统之上，代表祁连山主要于加里东晚期褶皱成山，基本由地槽变为地台，因而晚古生代一中、新生代时期均发育地台盖层沉积。

第四道：饮品

丰盛的小年夜大餐自然需要清新、解腻的饮品助兴。成年人把酒言欢，孩童纵情喝着饮料，几杯下肚，饱腹带来的疲惫感一扫而空～

1

澳大利亚“草莓奶昔”

冰爽、绵柔

希利尔湖

(Lake Hillier)

位于西澳大利亚南部海岸附近米德尔岛(Middle Island)的一个粉红色的梦幻湖泊。有专家研究，希利尔湖中__活生物体是杜氏盐藻(Dunaliella salina)，而湖中的高含盐量使红色嗜盐细菌得以生存。所以之前人们认为该湖颜色的成因与世界上其它地区的粉红色湖泊相同，与红色嗜盐细菌有关。但后期这一结论被推翻，因为不像其他粉红色的湖泊会定期根据温度波动改变颜色，希利尔湖全年都会保持粉红色。因此，希利尔湖的颜色成因仍然是一个谜。

2

加拿大“蓝色恋人”

晶晶亮，透心凉

亚伯拉罕湖

(Abraham Lake)

位于加拿大阿尔伯塔省北萨斯喀彻温河(Saskatchewan River)，是一座人工湖，建成于1972年。尽管是人工湖，但亚伯拉罕湖的颜色碧蓝澄澈，其成因可能与冰川湖泊相同，即由岩石粉末导致。每年冬天，湖面下都会聚集着大量的冰冻气泡。亚伯拉罕湖的湖床植物释放沼气，这些沼气不停地涌向湖面，当气温降到一定程度时，湖面开始结冰，并将这些气泡形成的空腔一起保留了下来。随着气温持续降低，这些冰冻气泡就会不断地堆积起来，形成气泡柱。

3

帕劳“牛奶”

甘甜、香醇

牛奶湖

(Milk Lake)

位于帕劳共和国，其非淡水湖，而是群岛之间的小小的海域。牛奶湖附近的岛屿由来自海底的石灰岩构成，在长年累月的风吹雨淋下，山壁表层的岩屑被冲刷至海中。由于牛奶湖的四周岛屿环绕，潮水涨退潮时海水流动性低，因此不会将海底沉积的石灰岩屑带走。历经千百年，海底沉积了厚厚的天然矿物质泥。由于帕劳的海水透明度极高，因此湖底沉淀的火山泥使海水的蓝绿色中带点乳白色，加上湖底绵白的火山泥很像牛奶，所以该湖被称为“牛奶湖”。

第五道：甜品

正餐之后，品尝些精致、可口的甜点，可以帮助地质人释放过去一年中积累的工作或学习压力，舒缓焦虑的情绪。在自然的鬼斧神工下，中西式的各种“甜品”层出不穷，预示着生活的甜甜蜜蜜。

1

纳米比亚“巧克力蛋糕”

香浓、松软

纳米布沙漠(Namib Desert)

位于纳米比亚西部，坐落在非洲最大的国家公园——纳米布­-诺克陆夫国家公园内。此地区被认为是世界上最古老的沙漠之一，从大西洋吹向该地区的空气经过寒冷的本吉拉洋流后变得干燥并冷却下沉，形成干旱气候。

该沙漠相对平缓，由不同岩性、不同年代的被削蚀基岩构成。沙漠南半部的大部分地方，平台被广阔无垠的一大片沙所覆盖，靠近海滨呈黄灰色，内陆呈砖红色。沙丘从北—西北向南—东南排列成串，沙丘线之中的槽被小一些的横截沙丘所打断。

2

土耳其“棉花糖”

雪白绵软、轻盈蓬松

希拉波利斯-棉花堡天然梯田温泉

(Hierapolis-Pamukkale)

位于土耳其西部代尼兹利省(Denizli)。这个位于丘陵地带的城市，地下石灰质温泉丰沛，当地的雨水渗入地下，经过漫长的循环又以温泉形式涌出，在此过程中溶解了大量岩石中的石灰质和其他矿物质。当温泉顺山坡流淌时，石灰质沿途沉积，久而久之便形成一片片阶梯状的钙化堤，因此白色阶梯其实是以碳酸钙为主要成分的“钙华”。

3

腾冲“抹茶布丁”

滑如凝脂、唇齿留香

腾冲火山位于云南西南部，毗邻缅甸，地处欧亚大陆板块与印度洋板块交汇处，地壳运动活跃，地震频繁，火山多发。腾冲共有休眠期火山97座，其中火山口保存较完整的火山达23座。这些火山有穹状火山、截顶圆锥状火山、盾状火山、低平马尔式火山4种类型，类型齐全、规模宏大、分布集中、保存较完整。

4

赤水“枣糕”

浓郁细腻、入口丝甜

红石野谷位于贵州省遵义市赤水市大同古镇华平河畔。岩壁由侏罗系至第三系的水平或缓倾斜的厚层红色砂砾岩组成，沿岩层的垂直节理，岩石被水流侵蚀、风化剥落或崩塌后退，形成顶平、身陡、麓缓的方山、石墙、石峰、石柱等丹霞地貌。

岩石中含有大量不易流失的三氧化二铁和三氧化二锰，这两种难溶于水的赤红色矿物，经过多种自然营力的综合作用，该地区形成了蜂窝状等奇异的地貌景观。洞

(Cave of the Crystals)

连接到奈卡(Naica)矿山的一个洞穴，位于地表以下300米处。主室包含巨大的亚硒酸盐晶体，主要成分为石膏，以及其它一些已发现的最大的天然晶体。洞穴内部极热，空气温度达到58°C，湿度为90%至99%。 由于以上原因，洞穴尚未被进一步开发。在缺乏适当保护措施的情况下，人们一次只能暴露十分钟左右。

水晶洞位于地下岩浆上方的一个古老断层之上。岩浆加热硫离子饱和的地下水。 冷的氧化表层水接触地下热水，由于密度的差异，冷的氧化表层水与地下热水并不混合。氧气慢慢扩散到热水中并将硫化物氧化成硫酸盐。水合硫酸盐石膏以至少50万年的非常缓慢的速率结晶，形成今天我们看到的巨大晶体。这个过程的关键是氧从冷、低密度的地表水缓慢地扩散到热、高密度的地下水中。

2

克罗地亚“沙拉”

清爽甘脆、有嚼劲

布里特威斯湖国家公园

(Plitvice Lakes National Park)

既是欧洲东南部最古老的公园，同时也是克罗地亚面积最大的公园。在园内西侧的马拉卡比拉山(Mala Kapela Mountain)和东侧布列斯维卡山(Pljeivica Mountain)之间，16座湖泊紧密相连。

尽管位于地中海气候区域附近，但这里属于温和的山地气候。国家公园遍布由岩溶地层(主要是白云岩和石灰石)形成的湖泊和洞穴，这是布里特威斯湖国家公园最独特的地质特点。同时，公园内存在几个大型天坑，如Čudinka坑洞(地下203米)或Vršić上的Jama坑洞(地下154米，长110米)。而在SertićPoljana小镇的Rodića洞穴和在Lower Lakes区的Mračna洞穴中，发现了穴熊(cave bear)的骨头，因此这些地点可能具有古生物学意义。

3

广西“白斩鸡”

皮黄肉白、柔嫩鲜美

广西省岑溪市大业镇发现的大型柱状节理构造

节理构造高约30米，位于山崖一侧，一根根排列极为规整，大小相近，宽厚度约0.9至1.2米，连绵约100米。两侧菱形石柱向外稍稍曲，在中间约30米的范围内呈近似直线形。

广西区域地质调查研究院地质专家认为该柱状节理的岩性为花岗斑岩，形成于约9000万年前晚白垩世时期。该地区地壳深部的岩浆沿着垂直的通道向上运移，在接近地表待喷发状态下，岩浆等距离冷却收缩，开裂成缝。火山喷发，形成了盆地火山岩，快速冷却结晶后形成柱状节理，此陡崖地貌，规模大，非常典型。

第二道：主菜

年夜饭怎能少的了肉类盛宴!香气四溢又让人垂涎欲滴的肉菜，正是满足人们口腹之欲的“主人公”。在地球餐桌上，秀色可餐的地貌比比皆是～

1

红砂峁“红烧肉”

肥而不腻、肉质爽弹

龙洲丹霞地貌

位于靖边县(陕西省北部偏西、榆林市西南120千米处)，由产状水平或平缓的层状铁钙质不均匀胶结而成的红色碎屑岩组成，受垂直或高角度节理切割，并在差异风化、重力崩塌、流水溶蚀、风力侵蚀等综合作用下形成形态各异的地形。龙洲丹霞地貌被当地人称为“红砂峁”，后来被一些摄影爱好者称为“波浪谷”。

碎屑岩形成于古生代二叠纪和中生代三叠纪、侏罗纪、白垩纪之间，也被称为“砒砂岩”，是古海洋封闭为内陆盆地、大地上以蕨类植物为主时沉积而成的。与美国亚利桑那州的波浪谷不同的是，亚利桑那州波浪谷的红色岩层之间夹有白色岩层;而靖边的波浪谷则“一红到底”。

2

埃塞俄比亚“肉末滑蛋”

蛋香浓郁、口感鲜滑

埃塞俄比亚硫磺泉

(Sulphur spring/ Hot Spring)

位于非洲埃塞俄比亚阿法尔地区达纳基尔凹陷(Danakil Depression)之中，其下部发育一座埋藏在1000米厚的盐层之下的火山。硫磺泉由地壳里面的岩浆作用或是火山爆发形成。

在火山爆发后，地底下还有尚未冷却的岩浆，当地下上升的岩浆与地球地表下的水接触时，就会导致蒸汽喷发，在地上表现为色彩斑斓的泉水和奇特的盐土地貌上的喷气孔，硫磺以及其他矿床。其地表鲜活的黄色与深沉的棕色都是这里高浓度的盐造成的。

2

黄石公园“大盘鸡”

色、香、味俱全

怀俄明黄石国家公园的大棱镜彩泉

(Grand Prismatic Spring)

堪称是世界上数一数二的奇景。大棱镜彩泉是美国最大的天然温泉，也是世界上第三大温泉，其以绚丽夺目的色彩而备受游客青睐。1871年，海登地质勘察队的地质学家注意到了该处景观，并以其惊人的彩虹色将其命名为“大棱镜彩泉”。彩泉直径约为110米，深50米。每分钟可排出约2100升的70℃的水。

大稜镜温泉的美在于湖面的颜色可随季节而改变，这是由于富含矿物质的水体中生活着藻类和含色素的细菌等微生物，它们体内的叶绿素和类胡萝卜素的比例会随季节变换而改变，因此水体也会随之呈现出不同的色彩。在春季，湖面从绿色变为灿烂的橙红色;而到了夏季，叶绿素含量相对较低，显现橙色、红色，或黄色;但到了冬季，由于缺乏光照，这些微生物就会产生更多的叶绿素来抑制类胡萝卜素的颜色，于是水体呈现深绿色。

3

新西兰“红烧狮子头”

肉香四溢、软糯滑腻

摩拉基大圆石

(MoerakiBoulders)

位于新西兰奥塔戈海岸(Otago coast)摩拉基(Moeraki)附近Koekohe海滩上，为高度球形的数个巨石，直径可达2米，形成于400万年至550万年之前。摩拉基大圆石为摩拉基组古新统泥岩，后期因海岸侵蚀而出露于地表。

岩石成分包括细—粉砂和粘土，发育方解石胶结。胶结的程度从内部向外部逐渐变强，其外缘由多达10%—20%的方解石组成。部分岩石发育裂缝，裂缝中可观察到两期方解石胶结，局部地区发育白云石胶结。岩石外观为球形，表明钙的来源是质量扩散，而非流体流动。

4

宝岛“鲍汁海参”

肉质香滑、新鲜味美

老梅石槽

位于宝岛台湾新北市区石门乡老梅村的海岸，大约在富贵岬角东南侧约1000米处。老梅溪向北流经老梅村入海，由于受到东北季风波浪搬运及堆积作用，于是在介于海滩与海水间却产生一种特殊的石槽景观。海岸礁岩地层抬升，经过波浪长期冲刷，质地松软的部分被侵蚀，仅剩下较坚硬的岩石，从而形成纵向的沟槽。

而每年2月到4月，石槽礁会变得翠绿，这是因为礁石是火山岩，适合海藻类附着生长，海藻死去后，残骸硬化成一层薄薄的石灰质，新的藻类就在这层石灰质上，继续附着生长，最终形成藻礁。

5

犹他州“松鼠鱼”

鲜嫩酥香、酸甜适口

布莱斯峡谷国家公园

(Bryce Canyon National Park)

位于美国犹他州，庞沙冈特高原(Paunsaugunt Plateau)东侧，其名字虽有峡谷一词，但其并非真正的峡谷。布莱斯峡谷地区发育晚白垩世至新生代早期沉积的地层。达科他砂岩和特罗皮克页岩沉积于温暖的浅水环境，这些岩层出露于公园的边界外。

色彩缤纷的克莱轮组地层在63Ma—40Ma期间沉积于河流及湖泊中，随着湖平面升降，湖岸线及河流三角洲亦相应摆动。在随后的两次构造抬升中——拉拉米造山运动和科罗拉多高原抬升——大部分地层被剥蚀，形成了世界上最高的石林地质景观。石林颜色鲜艳，其中棕色、粉红色和红色来自赤铁矿;黄色来自褐铁矿;紫色来自软锰矿。

6

澳大利亚“豆腐块”

白嫩如玉、细腻润滑

鹰脖湾拉夫

(Eaglehawk Neck, Lufra)

世界上最著名的“棋盘道”(Tessellated pavement)地质现象位于澳大利亚塔斯马尼亚岛的鹰脖湾拉夫。“棋盘道”在海蚀台地上呈现豆腐块状，表现为海蚀台地上的一排排缝隙。“棋盘道”一般形成于海岸边缘之外。在低潮期间，该地形比临近海岸的地区更易干燥，因此盐类晶体析出更为充分，进而地表更易被侵蚀，形成一条条缝隙。

第三道：主食

在食用了数道大鱼大肉之后，我们需要吃些碱性的主食来平衡下肠胃。吃过了主食，这顿小年夜的地质盛宴才更具实感。

1

张掖“七彩面”

色彩缤纷、营养均衡

“七彩霞”位于甘肃省张掖丹霞国家地质公园，丹霞奇观区主要分布在肃南县康乐乡、白银乡地段。丹霞地貌发育始于第三纪晚期的喜马拉雅造山运动，造山运动使部分红色地层发生倾斜和舒缓褶曲，并使红色盆地抬升。

岩层的色彩指示了沉积环境是以氧化为主，或是以还原为主。同时，当三价铁离子含量相对较高时，地层多呈紫红、砖红色;当二价铁离子含量相对较高时，地层以白色和黑色为主;当三价铁离子/二价铁离子由高逐渐变低时，地层颜色亦由红色向灰绿、灰黄、蓝灰过度，直至变为黑色或白色。

2

巴西“锅盔”

白而泛光、内酥外脆

月亮谷(MoonValley)位于巴西戈亚斯州的韦德罗斯高地(Chapada dos Veadeiros，亦译作“猎鹿人台地”)国家公园。该地区地层约有18亿年的历史，是地球上出露的最古老的地层之一。岩层受到RioPreto河流的侵蚀，形成了独特的地貌景观。

3

祁连山“饺子”

玲珑剔透、满口生津

祁连山脉，位于中国青海省东北部与甘肃省西部边境，由多条西北—东南走向的平行山脉和宽谷组成，常年积雪。祁连山为昆仑秦岭地槽褶皱系的一个典型加里东地槽，褶皱折返于陆相泥盆系磨拉石建造之前。

北祁连山及河西走廊可观察到中、下泥盆统不整合于下古生界及加里东晚期花岗岩之上;拉脊山地区中、下泥盆统不整合于中、上奥陶统之上;南祁连山乌兰大坂可见上泥盆统不整合于下志留统之上，代表祁连山主要于加里东晚期褶皱成山，基本由地槽变为地台，因而晚古生代一中、新生代时期均发育地台盖层沉积。

第四道：饮品

丰盛的小年夜大餐自然需要清新、解腻的饮品助兴。成年人把酒言欢，孩童纵情喝着饮料，几杯下肚，饱腹带来的疲惫感一扫而空～

1

澳大利亚“草莓奶昔”

冰爽、绵柔

希利尔湖

(Lake Hillier)

位于西澳大利亚南部海岸附近米德尔岛(Middle Island)的一个粉红色的梦幻湖泊。有专家研究，希利尔湖中__活生物体是杜氏盐藻(Dunaliella salina)，而湖中的高含盐量使红色嗜盐细菌得以生存。所以之前人们认为该湖颜色的成因与世界上其它地区的粉红色湖泊相同，与红色嗜盐细菌有关。但后期这一结论被推翻，因为不像其他粉红色的湖泊会定期根据温度波动改变颜色，希利尔湖全年都会保持粉红色。因此，希利尔湖的颜色成因仍然是一个谜。

2

加拿大“蓝色恋人”

晶晶亮，透心凉

亚伯拉罕湖

(Abraham Lake)

位于加拿大阿尔伯塔省北萨斯喀彻温河(Saskatchewan River)，是一座人工湖，建成于1972年。尽管是人工湖，但亚伯拉罕湖的颜色碧蓝澄澈，其成因可能与冰川湖泊相同，即由岩石粉末导致。每年冬天，湖面下都会聚集着大量的冰冻气泡。亚伯拉罕湖的湖床植物释放沼气，这些沼气不停地涌向湖面，当气温降到一定程度时，湖面开始结冰，并将这些气泡形成的空腔一起保留了下来。随着气温持续降低，这些冰冻气泡就会不断地堆积起来，形成气泡柱。

3

帕劳“牛奶”

甘甜、香醇

牛奶湖

(Milk Lake)

位于帕劳共和国，其非淡水湖，而是群岛之间的小小的海域。牛奶湖附近的岛屿由来自海底的石灰岩构成，在长年累月的风吹雨淋下，山壁表层的岩屑被冲刷至海中。由于牛奶湖的四周岛屿环绕，潮水涨退潮时海水流动性低，因此不会将海底沉积的石灰岩屑带走。历经千百年，海底沉积了厚厚的天然矿物质泥。由于帕劳的海水透明度极高，因此湖底沉淀的火山泥使海水的蓝绿色中带点乳白色，加上湖底绵白的火山泥很像牛奶，所以该湖被称为“牛奶湖”。

第五道：甜品

正餐之后，品尝些精致、可口的甜点，可以帮助地质人释放过去一年中积累的工作或学习压力，舒缓焦虑的情绪。在自然的鬼斧神工下，中西式的各种“甜品”层出不穷，预示着生活的甜甜蜜蜜。

1

纳米比亚“巧克力蛋糕”

香浓、松软

纳米布沙漠(Namib Desert)

位于纳米比亚西部，坐落在非洲最大的国家公园——纳米布­-诺克陆夫国家公园内。此地区被认为是世界上最古老的沙漠之一，从大西洋吹向该地区的空气经过寒冷的本吉拉洋流后变得干燥并冷却下沉，形成干旱气候。

该沙漠相对平缓，由不同岩性、不同年代的被削蚀基岩构成。沙漠南半部的大部分地方，平台被广阔无垠的一大片沙所覆盖，靠近海滨呈黄灰色，内陆呈砖红色。沙丘从北—西北向南—东南排列成串，沙丘线之中的槽被小一些的横截沙丘所打断。

2

土耳其“棉花糖”

雪白绵软、轻盈蓬松

希拉波利斯-棉花堡天然梯田温泉

(Hierapolis-Pamukkale)

位于土耳其西部代尼兹利省(Denizli)。这个位于丘陵地带的城市，地下石灰质温泉丰沛，当地的雨水渗入地下，经过漫长的循环又以温泉形式涌出，在此过程中溶解了大量岩石中的石灰质和其他矿物质。当温泉顺山坡流淌时，石灰质沿途沉积，久而久之便形成一片片阶梯状的钙化堤，因此白色阶梯其实是以碳酸钙为主要成分的“钙华”。

3

腾冲“抹茶布丁”

滑如凝脂、唇齿留香

腾冲火山位于云南西南部，毗邻缅甸，地处欧亚大陆板块与印度洋板块交汇处，地壳运动活跃，地震频繁，火山多发。腾冲共有休眠期火山97座，其中火山口保存较完整的火山达23座。这些火山有穹状火山、截顶圆锥状火山、盾状火山、低平马尔式火山4种类型，类型齐全、规模宏大、分布集中、保存较完整。

4

赤水“枣糕”

浓郁细腻、入口丝甜

红石野谷位于贵州省遵义市赤水市大同古镇华平河畔。岩壁由侏罗系至第三系的水平或缓倾斜的厚层红色砂砾岩组成，沿岩层的垂直节理，岩石被水流侵蚀、风化剥落或崩塌后退，形成顶平、身陡、麓缓的方山、石墙、石峰、石柱等丹霞地貌。 

岩石中含有大量不易流失的三氧化二铁和三氧化二锰，这两种难溶于水的赤红色矿物，经过多种自然营力的综合作用，该地区形成了蜂窝状等奇异的地貌景观。